Udang Tepung Saus Telur Asin

Udang Tepung Saus Telur Asin

Pencinta seafood? Yay, makanan laut memang dikenal penuh protein yang baik untuk kesehatan dan kecerdasan manusia. Banyak sekali resep dan cara pengolahan untuk membuat sajian makanan laut yang nikmat di lidah.

Kali ini, kita pelajari bagaimana cara membuat udang tepung saus telur asin yuk. Bahan-bahan dan cara pembuatannya ternyata sangat mudah. Mau tau apa saja? Langsung simak yuk.

Bahan-bahan:

1/4 Kgudang kupas
1 bkstepung serba guna original
3 sdmtepung terigu
1 bhtelur asin hancurkan
3 bhcabe keriting potong serong
2 bhbawang putih cincang halus
1 sdtmerica bubuk
 Minyak goreng

Cara membuat:

  1. Kupas udang dan rendam dalam dua sendok tepung serba guna dan air selama kurang lebih satu menit
  2. Gulingkan udang kedalam udang serba guna kering hingga seluruh permukannya tertutup
  3. Goreng udang hingga berwarna kuning keemasan, sisihkan dan sajikan dalam pring saji.
  4. Di wajan lain, tumis bawang putih, cabe kriting hingga harum. Masukan telur asin yang telah dihancurkan kemudian tambahkan merica dan sedikit air. Aduk hingga rata.
  5. Masukan goreng udang tepung, aduk hingga rata.
  6. Angkat, kemudian sajikan

Mudah sekali kan, menu ini sangat cocok disajikan saat makan siang dan ditambah dengan es kelapa muda.

img-1447729234.jpg

Selamat mencoba!


Sumber : DailyMoslem.com




  Komentar

Belum Ada Komentar

Tambahkan Komentar