TOFU GORENG EBI

TOFU GORENG EBI

Ayo kita olah tofu jadi resep Tofu Goreng Ebi malam ini. Tambahan ebi pada bahan pencelupnya memberi rasa dan aroma gurih yang juara banget. Sajikan begitu matang, dijamin kelezatannya jadi double-double.

Bahan:
2 buah egg tofu, potong 1 cm
600 ml minyak untuk menggoreng 

Bahan Pencelup:
100 gram tepung terigu protein sedang 
25 gram tepung beras 
1 sendok makan tepung sagu 
1/4 sendok teh baking powder 
1 sendok makan ebi, seduh, sangrai, haluskan
2 tangkai kucai, iris halus
1 siung bawang putih, haluskan
1/2 sendok teh kunyit bubuk 
1/2 sendok teh paprika bubuk 
3/4 sendok teh garam 
1/8 sendok teh merica bubuk 
175 ml air 

Cara Membuat:
1. Aduk rata bahan pencelup.
2. Celupkan tofu.
3. Goreng dalam minyak yang sudah di
panaskan diatas api sedang sampai matang.




  Komentar

Belum Ada Komentar

Tambahkan Komentar