TIM FILLET IKAN KAKAP

TIM FILLET IKAN KAKAP

Ikan kakap tak harus digoreng atau dibakar. Soalnya, dibuat resep Tim Fillet Ikan Kakap ini pun tak kalah lezat. Lembut dan lezatnya bikin susah berkata-kata. Jadi, pastikan membeli ikan kakap yang segar, ya.

Bahan:
300 gram ikan kakap fillet utuh 
1/4 sendok teh garam 
1 sendok teh air jeruk lemon 
1 cm jahe parut 
1/2 sendok makan kecap asin 
1/4 sendok teh merica bubuk 
1/2 sendok teh gula pasir 
2 siung bawang putih, dicincang halus 
2 buah cabai merah keriting, dicincang halus 
2 batang daun bawang kecil, diiris halus 
1 sendok teh minyak wijen

Cara Membuat:
1. Lumuri ikan kakap dengan garam, air jeruk lemon dan jahe parut. Diamkan 20 menit sampai meresap.
2. Letakkan di pinggan tahan panas. Tuang kecap asin, merica bubuk, dan gula pasir. Lumuri sampai rata.
3. Taburkan bawang putih, cabai merah keriting, dan daun bawang kecil. Siramkan minyak wijen.
4. Kukus 30 menit di atas api kecil sampai matang.




  Komentar

Belum Ada Komentar

Tambahkan Komentar