SUP PANGSIT GORENG SOY

Mau lauk yang praktis di rumah? Resep Sup Pangsit Goreng ini solusinya. Selain mudah di buat, satu resep ini juga bisa melengkapi makan keluarga, lho. Soalnya, sudah ada lauk kriuk dan hidangan berkuah dalam satu masakan.
Bahan:
100 gram udang cincangÂ
200 gram paha ayam fillet, cincang halus
1 batang daun bawang, iris halus
1/2 sendok teh minyak wijenÂ
1/2 sendok teh garamÂ
1/4 sendok teh merica bubukÂ
1/2 sendok teh gula pasirÂ
25 lembar kulit pangsitÂ
500 ml minyak untuk menggorengÂ
Bahan Kuah:
800 ml air kaldu ayamÂ
1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
2 cm jahe, memarkan
2 sendok teh garamÂ
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan bawang putih goreng SOYÂ
1/4 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat:
1. Pangsit, campur udang cincang, ayam, daun bawang, minyak wijen, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Ambil selembar kulit pangsit. Ambil 1 sendok teh campuran udang. Lipat bentuk pangsit wonton.
3. Panaskan minyak. Goreng pangsit hingga matang dan berwarna kecokelatan. Tiriskan.
4. Kuah, rebus kaldu ayam, serai, dan jahe sampai mendidih. Tambahkan garam, gula pasir, bawang putih goreng SOY, dan merica bubuk. Aduk rata hingga mendidih.
5. Sajikan pangsit goreng bersama kuahnya.
Tambahkan Komentar