SUP BOLA DAGING BAWANG SOY

SUP BOLA DAGING BAWANG SOY
Sup Bola Daging Bawang Soy bisa dibilang comfort food karena bisa membuat perut nyaman seketika setelah disantap. Membuatnya pun tak sulit. Resep mudahnya sudah kami siapkan di bawah ini.

Bahan bola-bola:
150 gram daging giling 
50 gram ayam giling 
1/2 sendok teh pala bubuk 
3/4 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 
1 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan Sup:
2 siung bawang putih 
1 sendok makan tepung terigu 
150 gram saus tomat 
1 sendok teh kecap inggris 
75 gram buncis, dipotong 1 cm
1 buah wortel, dipotong kotak 1 cm
1 sendok makan garam 
1 sendok teh gula pasir 
1/2 sendok teh pala bubuk 
1500 ml kaldu sapi 
1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat:
1. Bola daging: aduk daging giling, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Bentuk bulat ukuran sedang.
2. Sup: rebus air, bawang putih, dan seledri sampai harum. Masukkan bola daging. Masak sampai berubah warna.
3. Masukkan kembang kol, wortel, dan kapri. Masak sampai matang. Tambahkan kaldu sapi, garam, merica bubuk, gula pasir, dan pala bubuk. Masak sampai mendidih.
4. Tambahkan jamur kuping, daun bawang, dan soun. Aduk rata.
5. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng SOY.

Tips: Bentuk bola-bola daging agak besar karena ketika direbus bola-bola daging akan lebih kecil.



  Komentar

Belum Ada Komentar

Tambahkan Komentar