SOTO DAGING SUKIYAKI

SOTO DAGING SUKIYAKI

Kenapa resep Soto Daging Sukiyaki ini bisa kilat dibuat? Jawabannya karena daging sukiyaki sangat mudah matang. Jadilah, resep satu ini pas untuk Anda yang mau membuat soto dalam waktu singkat.

Bahan:
250 gram daging sukiyaki, dipotong panjang, lebar 1 1/2 cm
6 lembar daun jeruk
1 tangkai serai, memarkan
2 cm jahe, dimemarkan
1 cm lengkuas, dimemarkan
2 batang daun bawang, potong-potong
1.500 ml kaldu daging
3 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
2 sendok makan bawang goreng SOY
2 cm kunyit

Bahan Pelengkap:
50 gram soun, direndam
100 gram taoge, direbus sebentar
50 gram kerupuk udang, digoreng
50 gram kacang tanah, digoreng

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, jahe, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan daging sukiyaki. Tumis sampai berubah warna.
3. Tuang kaldu. Rebus sampai mendidih. Masukkan garam, gula, dan merica. Rebus sampai meresap. Tambahkan daun bawang, aduk rata. Angkat.
4. Sajikan soto bersama pelengkapnya.




  Komentar

Belum Ada Komentar

Tambahkan Komentar