SAYAP AYAM TUMIS CABAI

SAYAP AYAM TUMIS CABAI

Punya sayap ayam di kulkas? Coba deh, masak dengan resep Sayap Ayam Tumis Cabai ini. Rasa pedas, gurih serta lezatnya langsung pecah di lidah. Enak banget, dan mudah dibuat lagi.


Bahan:
7 buah sayap ayam, dipotong 2 bagian
1 sendok teh air jeruk nipis 
1 sendok teh garam 
1/2 sendok teh merica hitam kasar 

Bahan Tumisan:
3 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
3 buah cabai merah besar, dipotong kotak
3 buah cabai hijau besar, dicincang kasar
1 buah tomat merah, dicincang kasar
3 sendok makan saus tiram 
1 sendok makan kecap manis 
1/2 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica hitam kasar 
1/4 sendok teh gula pasir 
150 ml air 
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk, garam, dan merica. Diamkan 15 menit.
2. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berkulit. Angkat. Sisihkan.
3. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
4. Tambahkan cabai dan tomat. Aduk sampai layu.
5. Masukkan ayam, saus tiram, kecap manis, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sesekali diaduk sampai matang dan meresap.



  Komentar

Belum Ada Komentar

Tambahkan Komentar