SAYAP AYAM MASAK SERAI

SAYAP AYAM MASAK SERAI

Mau resep enak tapi mudah dibuat? Coba dulu resep Sayap Ayam Masak Serai ini, deh. Semua bumbu tinggal kita iris dan tumis bersama. Rasanya, sudah pasti sedap karena aroma serai membalut ayam sampai ke dalam-dalamnya. Yuk, segera makan dengan nasi putih hangat dan taburan bawang goreng SOY.


Bahan:
8 buah sayap ayam 
1 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica 
3 siung bawang putih, dimemarkan
6 butir bawang merah, dipotong 4 bagian
4 buah cabai rawit, diiris tipis
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris
4 batang serai, iris
3/4 sendok teh garam 
1/2 sendok teh gula pasir 
500 ml air 
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1 sendok teh air jeruk limau 
1 sendok makan minyak untuk menumis 

Cara Membuat:
1. Lumuri ayam bersama garam dan merica. Diamkan 15 menit. Goreng di dalam minyak goring yang telah dipanaskan hingga berkulit. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai rawit, daun jeruk, dan serai sampai harum. 
3. Tambahkan ayam. Aduk rata. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
4. Tambahkan daun bawang dan air jeruk limau. Aduk rata.



  Komentar

Belum Ada Komentar

Tambahkan Komentar