SAPO TAHU TERIYAKI

SAPO TAHU TERIYAKI

Sapo tahu yang sudah lezat pasti bertambah nikmat dengan tambahan daging teriyaki. Penasaran? Coba resep sapo tahu daging teriyaki berikut ini.


Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:
1 buah bawang bombay, potong panjang
3 siung bawang putih, cincang kasar
2 cm jahe, memarkan
200 gram daging sukiyaki 
1/2 buah paprika hijau, potong kotak 2x2 cm
1/2 buah paprika merah, potong kotak 2x2 cm
2 buah tahu telur, potong bulat tebal 1 cm, goreng dalam minyak panas sekali sampai berkulit
3 sendok makan saus teriyaki 
1 sendok makan saus tomat 
1 sendok makan saus sambal 
1/2 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 
500 ml air 
1 1/2 sendok makan tepung sagu dan 1 1/2 sendok makan air, untuk mengentalkan
1 batang daun bawang, potong miring
1 sdm bawang goreng SOY
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Sapo tahu Daging Teriyaki:

  1. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum. Masukkan daging sukiyaki. Aduk sampai berubah warna.
  2. Tambahkan paprika hijau dan paprika merah. Aduk sampai layu. Masukkan tahu telur. Aduk rata.
  3. Tambahkan saus  teriyaki, saus tomat, saus sambal, garam, dan merica hitam bubuk. Aduk sampai seluruh bahan terbalut bumbu. Tuangkan air.  Masak sampai matang.
  4. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masukkan daun bawang. Aduk sampai meletup-letup.
  5. Angkat, lalu beri taburan bawang goreng SOY


Untuk 5 porsi


img-1453520195.jpg

Sumber : sajiansedap.com





  Komentar

Belum Ada Komentar

Tambahkan Komentar