Sambal Teri Asap Bawang SOY

Sambal Teri Asap Bawang SOY

Santap siang terasa kurang lengkap tanpa sambal. Jadi tunggu apa lagi? Mari buat sambal teri asap. Santap siang kamu pasti semakin komplet.


Bahan:
75 gram teri nasi, digoreng 
100 gram ikan asap, suwir-suwir halus
8 buah cabai merah besar 
8 buah cabai merah keriting 
6 buah cabai rawit merah 
1 buah tomat 
2 lembar daun salam 
2 cm lengkuas, memarkan
2 sendok makan bawang SOY
1/2 sendok teh garam 
1/2 sendok teh gula pasir 
100 ml minyak untuk menumis

Cara Membuat Sambal Teri Asap:
1. Kukus cabai dan tomat sampai matang. Angkat. Tumbuk kasar. Sisihkan. Tumis di dalam minyak panas bersama daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan ikan asap, garam, dan gula. Aduk sampai matang. 
3. Masukkan teri, bawang goreng SOY, Aduk rata.

Untuk 5 porsi


Sumber : sajiansedap.com




  Komentar

Belum Ada Komentar

Tambahkan Komentar