PERKEDEL KENTANG KACANG MERAH SOY

PERKEDEL KENTANG KACANG MERAH SOY

Semua orang pasti sangat menyukai perkedel. Nah, supaya tak bosan, kita bisa menghadirkan resep Perkedel Kentang Kacang Merah sebagai variasinya. Dijamin, kelezatannya tak kalah dari perkedel kentang biasa.


Bahan:
300 gram kentang, kukus, haluskan
100 gram kacang merah segar, rebus, cincang kasar
1 batang daun bawang kecil, iris halus
2 sendok makan bawang goreng SOY 
1/2 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 
1/4 sendok teh pala bubuk 
1 butir telur, kocok lepas
650 ml minyak untuk menggoreng 

Bahan Pencelup (aduk Rata):
1 putih telur 

Cara Membuat:
1. Campur kentang, kacang merah, daun bawang, telur, dan bawang goreng SOY. Aduk rata.
2. Tambahkan garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Ambil sedikit campuran kentang. Bentuk bulat pipih.
3. Celupkan ke putih telur. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.



  Komentar

Belum Ada Komentar

Tambahkan Komentar