NASI TUTUG ONCOM BAWANG SOY

NASI TUTUG ONCOM BAWANG SOY

Nasi khas dari tanah Sunda ini bisa kita sajikan untuk hidangan keluarga. Sederhana namun punya cita rasa yang lezat. Dalam 30 menit, Nasi Tutug Oncom Bawang Soy siap dihidangkan.

Bahan:
250 gram oncom hitam, dibakar
750 gram nasi putih panas 
1 1/2 sendok teh garam 

Bumbu Halus:
8 cm kencur, dibakar
6 butir bawang merah, dibakar
2 siung bawang putih, dibakar
4 buah cabai merah keriting, dibakar
2 buah cabai rawit merah, dibakar

Bahan Pelengkap:
300 gram tahu tempe goreng 
1 sendok makan bawang goreng SOY 
100 gram ikan asin gabus goreng

Cara Membuat:
1. Bumbu halus, bungkus bumbu halus dalam aluminium foil.
2. Bakar di atas kompor yang dialas rak kecil sampai layu.
3. Haluskan kencur, bawang merah, bawang putih, garam, cabai merah keriting, dan cabai rawit merah dengan cobek.
4. Tambahkan oncom. Ulek rata. Aduk rata nasi panas dengan campuran oncom.
5. Sajikan dengan pelengkapnya.




  Komentar

Belum Ada Komentar

Tambahkan Komentar