NASI GORENG OTAK-OTAK SOY

NASI GORENG OTAK-OTAK SOY

Bingung mau makan apa? Ayo, coba hidangkan resep Nasi Goreng Otak-Otak Soy ini. Dijamin antigagal bahkan kalau pemula yang membuat sekalipun.

Bahan:
600 gram nasi putih 
3 buah otak-otak, goreng, potong serong
150 gram dada ayam fillet, rebus, suwir-suwir
1 1/2 sendok makan kecap manis
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk 
1 batang daun bawang, iris halus
2 sendok makan minyak, untuk menumis
1 1/2 sendok makan bawang goreng SOY, untuk taburan

Bumbu Halus:
4 butir bawang merah 
3 siung bawang putih 
2 butir kemiri sangrai
2 buah cabai merah besar, buang bijinya
1/2 sendok teh terasi, bakar
Bahan Pelengkap:
3 butir telur, dan 1/8 sendok teh garam, dibuat dadar rawis

Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan nasi putih, ayam suwir, otak-otak, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai matang.
2. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat.
3. Sajikan nasi goreng dengan dadar rawis dan taburan bawang goreng SOY.




  Komentar

Belum Ada Komentar

Tambahkan Komentar