MIE GORENG TABUR ABON

MIE GORENG TABUR ABON

Tamu pasti bahagia kalau disajikan resep masak Mi Goreng Tabur Abon ini untuk menu imlek. Soalnya, mi enak dan sederhana ini cuma bisa ditemukan di rumah kita pasti.

Bahan:
200 gram mi telur kering, direbus
1 butir telur, dikocok lepas
100 gram taoge
1 batang daun bawang, diiris miring
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh kaldu sapi bubuk
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
2 sendok teh ebi, disangrai

Bahan Pelengkap:
60 gram abon sapi
1 sendok makan bawang goreng SOY

Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan dipinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
2. Masukkan taoge. Tumis sampai layu. Masukkan mi. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu sapi bubuk. Masak sampai matang.
3. Sajikan mi goreng dengan bahan pelengkap.




  Komentar

Belum Ada Komentar

Tambahkan Komentar