LUMPIA SEGITIGA AYAM KECAP

LUMPIA SEGITIGA AYAM KECAP
Supaya tidak beli camilan keluar lagi, kita bisa bikin lumpia sendiri yang tak kalah nikmatnya. Ikuti saja resep Lumpia Segitiga Ayam Kecap ini. Dijamin sedap.

Bahan:
15 lembar kulit lumpia 
700 ml minyak untuk menggoreng 

Bahan Isi:
2 buah paha ayam fillet, dipotong kotak
150 gram kentang dipotong kotak kecil, digoreng
100 ml air 
2 sendok makan kecap manis 
1/2 sendok teh kecap asin 
1/4 sendok teh garam 
2 sendok makan minyak untuk menumis 

Bumbu Halus:
3 butir kemiri, sangrai
5 butir bawang merah 
2 siung bawang putih 
1 buah cabai merah besar 
2 buah cabai rawit 

Bahan Perekat (Aduk Rata):
1 sendok makan tepung terigu 
1 sendok makan air

Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan kentang. Aduk rata.
2. Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan garam. Tuang air. Aduk sampai meresap. Angkat.
3. Ambil selembar kulit. Beri isi. Bentuk segitiga. Rekatkan dengan bahan perekat.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.



  Komentar

Belum Ada Komentar

Tambahkan Komentar