KWETIAU KUAH KENTAL

KWETIAU KUAH KENTAL

Ingin membuat sajian yang mudah namun tetap lezat saat malam nanti? Langsung aja buat Kwetiau Kuah Kental yang hanya 35 menit membuatnya.

Bahan:
350 gram kwetiau basah, seduh sebentar

Bahan kuah:
1 buah paha ayam atas bawah tanpa tulang, potong kotak
5 buah bakso sapi, belah 4 bagian
3 siung bawang putih, cincang kasar
2 butir telur, kocok lepas
2 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap asin
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
750 ml air
1 batang daun bawang, iris
2 sendok teh tepung sagu larutkan dengan 1 sdm air
1/2 sendok makan minyak wijen
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat: 
1. Bahan kuah, tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan ayam. Tumis sampai berubah warna. Masukkan bakso. Aduk rata.
2. Masukkan saus tiram, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata. Tuang air. Biarkan sampai mendidih. Tambahkan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup-letup.
3. Tambahkan telur. Aduk hingga berserabut. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk sebentar lalu angkat.
4. Siramkan kuah di atas kwetiaw.




  Komentar

Belum Ada Komentar

Tambahkan Komentar