KERING PANGSIT REBON BAWANG SOY

KERING PANGSIT REBON BAWANG SOY

Teksturnya yang renyah dengan rasa manis, pedas dan gurih membuat resep Kering Pangsit Rebon Bawang SOY ini cocok jadi teman makan nasi kapan saja. Makan nasi pun jadi terasa makin lengkap.

Bahan:
20 lembar kulit pangsit, dipotong 4x1cm
50 gram rebon, diseduh, digoreng
3 sendok makan bawang goreng SOY
3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 lembar daun salam 
2 cm lengkuas, dimemarkan
3 buah cabai merah, diiris serong, dibuang biji, digoreng
3 sendok makan gula merah sisir 
1/2 sendok teh garam 
25 ml air asam jawa dari 1 sendok teh asam dilarutkan dalam 25ml air 
2 sendok makan minyak untuk menumis 

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah 
3 siung bawang putih 
4 buah cabai merah keriting 
1/2 sendok teh ketumbar

Cara Membuat :
1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan cabai merah sampai harum.
2. Masukan gula merah, garam, dan air asam jawa. Aduk sampai kental.
3. Tambahkan kulit pangsit, bawang goreng SOY, dan rebon. Aduk sampai rata.




  Komentar

Belum Ada Komentar

Tambahkan Komentar