KARAMEL CHICKEN WING

KARAMEL CHICKEN WING

Tak sulit membuat masakan ala resto dengan bahan ayam karena sehari-hari pun kita sering mengolahnya. Nah, karena itu, kita bisa menghidangkan resep Karamel Chicken Wing untuk menu lezat hari ini.

Bahan:
300 gram sayap ayam, potong dua
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 buah bawang bombay, potong panjang
2 siung bawang putih, memarkan
2 sendok makan gula pasir
1 sendok teh kecap asin
1 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh merica hitam kasar
1 sendok makan minyak goreng
500 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:
1. Lumuri sayap ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
2. Goreng ayam di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Sisihkan.
3. Panaskan 1 sendok makan minyak goreng bekas menggoreng ayam. Masukkan gula pasir. Biarkan sampai larut. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis sampai harum.
4. Masukkan kecap asin, kecap manis, garam, dan merica hitam. Aduk rata.
5. Masukkan sayap ayam. Aduk sampai terbalut rata.




  Komentar

Belum Ada Komentar

Tambahkan Komentar