KANGKUNG SIRAM PETIS KACANG

KANGKUNG SIRAM PETIS KACANG

Resep membuat Kangkung Siram Petis Kacang ini pasti sukses bikin keluarga di rumah semangat untuk makan. Tak cuma enak, Kangkung Siram Petis Kacang juga mudah banget dibuat. Simak langsung cara membuatnya dari resep berikut ini.

Bahan:
2 ikat kangkung, siangi, rebus
200 gram tempe
1 buah ketimun, potong-potong
75 gram taoge, direbus
8 lonjor kacang panjang, potong 3 cm, rebus
1 sendok makan bawang goreng SOY untuk taburan

Bumbu Siraman:
8 buah cabai rawit merah
100 gram kacang tanah kulit goreng
50 gram gula merah sisir
8 siung bawang putih, goreng
2 sendok teh terasi goreng
2 sendok teh garam
8 sendok makan petis
4 sendok makan air asam dari 1 sendok makan asam dan 5 sendok makan air
200 ml air

Cara Membuat:
1. Lumuri tempe dengan 1 sendok teh garam dan 150 ml air. Goreng sampai matang.
2. Bumbu siraman. Ulek cabai rawit merah, kacang tanah, gula merah, bawang putih, terasi, dan garam sampai setengah halus. Masukkan petis dan air asam. Ulek rata. Tambahkan air. Aduk rata.
3. Tata irisan tempe dan ketimun. Masukkan kangkung, taoge, dan kacang panjang.
4. Siram sayuran dengan bumbu petis. Tabur dengan bawang goreng SOY




  Komentar

Belum Ada Komentar

Tambahkan Komentar