CEKER TIM TAOSI

CEKER TIM TAOSI

Digoreng saja sudah enak, apalagi kalau ceker ayam ditambah dengan taosi, pasti lebih enak. Yuk, langsung kreasikan Ceker Tim Taosi dengan resep mudahnya berikut ini. 

Bahan:
400 gram ceker ayam, dimemarkan
3 cm jahe, dimemarkan
1.000 ml air
1/2 buah bawang bombay, potong-potong
4 siung bawang putih, cincang halus
3 sendok makan taosi
3 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak goreng secukupnya

Bahan Taburan:
3 batang daun bawang, diiris serong
1 buah cabai merah, iris halus, goreng kering
3 siung bawang putih goreng SOY

Cara Membuat:
1. Rebus air dan ceker ayam sampai matang dan berkaldu. Saring kaldunya 200 ml.
2. Campur ceker, bawang bombay, bawang putih, jahe, taosi, saus tiram, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang dalam pinggan tahan panas. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai meresap. Angkat.
4. Sajikan tim ceker bersama bahan taburan.




  Komentar

Belum Ada Komentar

Tambahkan Komentar