Cara Membuat Pizza Tanpa Oven Praktis

Cara Membuat Pizza Tanpa Oven Praktis

Salah satu negara yang kulinernya khas banget dan cukup terkenal di seluruh dunia adalah Italia.

Bagi kamu yang yang pernah membuat, biasanya akan mengalami kendala ketika membuat adonan roti. Gak mengembang, bantat, atau terlalu kering di panggang. Tapi, itu keseruannya, kamu bisa belajar dari kesalahan.

Walaupun di Indonesia sudah banyak sekali tempat makan yang menjual pizza, bahkan membuat dirumah lebih menyenangkan. Karena kamu bisa berikan topping kesukaanmu sendiri.

Selera makanmu pasti akan bertambah jika membuat pizza dengan topping favorit. Selain itu, harga pizza yang cukup mahal di pasaran bisa kamu tekan dengan membeli bahan-bahan yang pasti jauh lebih murah.

Terus, kalau ada yang tanya nih, “aku nggak ada oven nih buat bikin pizza di rumah”. Tenang aja guys, ide kreatif dan inovatif semakin bermunculan kok setiap harinya. Tak ada rotan, akar pun jadi deh.

Gimana sih caranya bikin pizza tanpa oven? Yuk, lihat resep ini.

Membuat Roti Pizza

Kalau ingin membuat pizza harus ada rotinya kan? Siapkan beberapa bahan ini, untuk membuat roti pizzanya.

3 sdm mentega

250 gram tepung terigu

1 butir telur

200 ml susu cair

4 gram ragi instan

3 sdm minyak goreng

Semua bahan sudah siap, kamu bisa mulai membuat adonan roti pizza. Pertama, siapkan wadah yang cukup besar untuk mencampur ragi dan tepung terigu. Lalu, tambah mentega dan aduk hingga rata.

Setelah itu, masukkan minyak goreng dan kembali diaduk hingga semuanya tercampur dengan baik. Masukkan susu cair dan satu butir telur ayam, aduklah sampai adonan menjadi lembut.

Saat   mencampur adonan dirasa kurang lembut, bisa ditambah lagi cairannya sedkit demi sedkit sampai adonan benar-benar lembut. Diamkan adonan kurang lebih 15-29 menit agaar adonan mengembang.

Tutup wadah menggunakan kain yang lembab ya. Sisihkan terlebih dahulu sampai nanti akan digunakan.

Membuat Saus Pizza

Selanjutnya adalah mempersiapkan bahan untuk membuat saus dan topping pizza. Beberapa bahan yang dibutuhkan adalah:

2 siung bawang putih

2 siung bawang bombay ukuran sedang

1/2 buah paprika merah

1/2 buah paprika hijau

3 buah sosis

2 buah tomat

150 gram daging cincang

3 buah cabai merah

Oregano kering secukupnya

Daun basil kering secukupnya

Saus tomat secukupnya

Air bersih secukupnya

Keju mozzarella parut

Keju cheddar parut

Pertama, untuk buat sauz pizza denga menumis bawang putih cincang dan bawang bombay, cabai merah hingga layu dan menjadi harum. Lalu, masukkan irisan paprika merah dan hijau dan aduk hingga rata.

Tambahlah daging cincang, sosis ke dalam wadah dan kembali di masak hingga daging berubah warna. Kemudian dua buah tomat yang telah dicincang halus dan sedikit air ke dalam daging tersebut.

Apabila tomat sudah mulai lembek dan air sedikit menyusut, tambahkan saus tomat, oregano dan daun basil ke dalamnya. Aduk kembali hingga semua tercampur rata.

Masak sampai saus matang dan air kembali menyusut. Jika sudah matang, matiakan apinya dan angkat.

Membuat Pizza Tanpa Oven

Jika kamu penasaran alat apa yang digunakan untuk membuat pizza selain oven, yaitu Teflon. Kamu hanya butuh teflon. Siapkan teflon dan garpu untuk membuat pizza.

Ambil adonan yang sudah didiami dan remas-remas menggunakan tangan. Lalu masukkan ke dalam teflon dan ratakan ke semua bagian. Gunakan garpu untuk menusuk adonan roti agar adonan mengembang.

Barulah masukkan saus tomat ke adonan bersama dengan isinya ya. Ratakan saus ke semua bagian dan setelah itu taburi dengan keju mozzarella parut serta keju cheddar parut.

Kemudian, siapkan kompor dengan api kecil dan panggang adonan pizza selama 15 menit atau hingga mengembang dan matang. Pastikan untuk menutup teflon rapat-rapat ya, agar matangnya merata guys.

Mudah kan tak ribet? Selamat mencoba guys!


Sumber : gulalives.com




  Komentar

Belum Ada Komentar

Tambahkan Komentar