BAKSO GORENG SOY WORTEL WIJEN

BAKSO GORENG SOY WORTEL WIJEN

Menu pelengkap bisa kita olah dari bahan bakso. Seperti pada resep Bakso Goreng Soy Wortel Wijen. Rasanya yang enak, cocok dijadikan menu pelengkap atau camilan.

Bahan:
200 gram ayam giling 
100 gram kulit ayam, dicincang halus
75 gram wortel, diparut halus
1 batang daun bawang, diiris halus
2 sendok teh kecap asin 
1/2 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan bawang putih goreng SOY (haluskan) 
2 sendok teh minyak wijen 
1 butir telur 
75 ml air es 
5 sendok makan tepung sagu 
2 sendok teh wijen 
1/2 sendok teh baking powder 
1.000 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pelengkap:
100 gram saus sambal Bangkok

Cara Membuat:
1. Campur ayam, kulit ayam, daun bawang, wortel, dan kecap asin. Aduk rata.
2. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, bawang putih goreng Soy, minyak wijen, telur, dan air es. Uleni rata. Tambahkan tepung sagu dan baking powder. Aduk rata. Masukkan wijen. Aduk rata.
3. Bentuk bulat dengan sendok. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
4. Sajikan bakso goreng bersama pelengkap.




  Komentar

Belum Ada Komentar

Tambahkan Komentar