AYAM MANGKUK ISI KEJU GORENG PANIR

AYAM MANGKUK ISI KEJU GORENG PANIR

Berbekal resep Ayam Mangkuk Isi Keju Goreng Panir ini, kita bisa menghadirkan makanan sedap untuk sahur nanti. Cita rasa lezatnya benar-benar terasa maksimal di lidah.


Bahan:
300 gram ayam cincang 
100 gram kulit ayam, dicincang halus
50 gram wortel, diparut
50 gram putih telur 
225 gram air es 
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 sendok makan garam 
2 sendok teh gula pasir 
1/2 sendok teh pala bubuk
2 sendok makan bawang goreng SOY (remah) 
200 gram tepung sagu aren 
100 gram keju cepat leleh, dipotong kotak
700 ml minyak untuk menggoreng 

Bahan Pencelup:
4 butir putih telur 

Bahan Pelapis:
100 gram tepung panir

Cara Membuat:
1. Aduk rata ayam, kulit ayam, wortel, telur, air es, bawang putih, merica, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
2. Tuang adaonan hingga setengah tinggi cetakan kue mangkok yang sudah dioles minyak. Letakkan keju ditengah. Tutup lagi dengan campuran ayam. Kukus 30 menit diatas api sedang sampai matang. Biarkan dingin.
3. Celup ke bahan pencelup. Gulingkan di tepung panir kasar.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.



  Komentar

Belum Ada Komentar

Tambahkan Komentar