AYAM GORENG SAGU BUMBU BALADO

AYAM GORENG SAGU BUMBU BALADO
Mustahil ada yang menolak ngemil dengan resep Ayam Goreng Sagu Bumbu Balado ini. Bisa-bisa kita dikira beli di mall karena persis lezatnya.

Bahan:
1 buah dada ayam fillet, dipotong 2 bagian, masing-masing dibelah 2, dimemarkan tipis
1 sendok teh bawang putih bubuk 
1/2 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 
1/2 sendok teh air jeruk nipis 
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:
2 buah putih telur 

Bahan Pelapis (Aduk Rata):
150 gram tepung sagu aren 
1 1/4 sendok teh garam 

Bahan Taburan (Aduk Rata):
1 sendok makan bubuk rasa balado 
1/2 sendok teh cabai bubuk

Cara Membuat:
1. Lumuri ayam dengan bawang putih bubuk, garam, merica, dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit dalam lemari es.
2. Gulingkan di atas bahan pelapis. Celupkan ke putih telur. Gulingkan di atas bahan pelapis.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
4. Potong-potong. Taburkan bahan taburan.



  Komentar

Belum Ada Komentar

Tambahkan Komentar